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Política de Privacidad

En Servicios Exclusivos De Café S.L.(en adelante, "la Empresa" o "Go Coffee"), con domicilio social en C/ Joaquín Fernández Acebal 2 Bajo, 33202 - Gijón, Asturias, y CIF B52528130, nos comprometemos a proteger tu privacidad y garantizar la seguridad de tus datos personales de estricto acuerdo con el Reglamento General de Protección de Datos (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018, de 5 de diciembre, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPDGDD).

1. Responsable del Tratamiento

El responsable del tratamiento de los datos personales recopilados es:

  • Denominación Social: Servicios Exclusivos De Café S.L.
  • Nombre Comercial: Go Coffee
  • CIF: B52528130
  • Domicilio Social: C/ Joaquín Fernández Acebal 2 Bajo, 33202 - Gijón, Asturias
  • Email de Contacto: administracion@gocoffee.es

2. Datos Tratados, Finalidad y Legitimación

Tratamos diferentes categorías de datos personales según la forma en que interactúes con nosotros:

A. Usuarios de la Web y Formularios de Contacto

  • Datos que tratamos: En las solicitudes de catering: nombre, correo electrónico, teléfono, tipo y fecha del evento, asistentes aproximados, ubicación y necesidades que escribas. También registramos fecha y hora de aceptación, dirección IP y agente de usuario como evidencia de la solicitud.
  • Finalidad: Comprobar cobertura y disponibilidad, preparar una propuesta y responder a la solicitud de catering.
  • Base Legal (Legitimación): El consentimiento explícito otorgado al pulsar el botón de envío y aceptar esta política (Art. 6.1.a del RGPD).

B. Candidatos a Baristas Colaboradores (Bolsa de Empleo/Eventos)

  • Datos que tratamos: Nombre completo, email, teléfono, provincia/comunidad autónoma de residencia, disponibilidad horaria, régimen fiscal (autónomo o cuenta ajena), capacidad de facturación, tarifa por hora, costes de desplazamiento y disponibilidad de maquinaria propia de café. También registramos fecha y hora de aceptación, dirección IP y agente de usuario como evidencia del registro.
  • Finalidad: Gestión y evaluación de tu perfil en nuestra base de datos nacional para futuras colaboraciones en eventos, caterings de especialidad y servicios especiales organizados por Go Coffee.
  • Base Legal (Legitimación): Aplicación de medidas precontractuales a petición del interesado (Art. 6.1.b del RGPD) y el consentimiento explícito otorgado en el formulario de registro (Art. 6.1.a del RGPD).

C. Empleados de la Plantilla Interna (Portal de Empleados)

  • Datos que tratamos: Nombre, apellidos, DNI/NIE, código interno de empleado, email corporativo/personal, teléfono de contacto, puesto de trabajo, tienda asignada, tipo de contrato, nóminas, registro diario de jornada (control de presencia y horas de entrada/salida), solicitudes de vacaciones, turnos de trabajo y justificaciones de ausencias (incluyendo justificantes médicos).
  • Finalidad: Ejecución de la relación laboral, control horario de presencia obligatoria conforme al Real Decreto-ley 8/2019, confección y abono de nóminas, gestión y organización de turnos de trabajo, concesión de vacaciones y bajas justificadas.
  • Base Legal (Legitimación): Ejecución del contrato de trabajo en el que el interesado es parte (Art. 6.1.b del RGPD) y cumplimiento de obligaciones legales aplicables a la Empresa en materia laboral y de seguridad social (Art. 6.1.c del RGPD, en relación con el Estatuto de los Trabajadores).
  • Geolocalización en el registro de jornada (Art. 90 LOPDGDD): Al fichar desde el móvil, la aplicación comprueba en ese instante que la persona se encuentra a menos de 50 metros de su centro de trabajo. Solo se conserva si la comprobación fue correcta y la distancia aproximada en metros; no se guardan las coordenadas exactas ni se realiza ningún seguimiento fuera del momento del fichaje. Como alternativa, se puede fichar mediante el código QR o PIN que muestra la pantalla del centro, sin usar la ubicación del dispositivo.
  • Integridad del registro de jornada: Cada fichaje y cada corrección quedan registrados en una cadena de eventos inalterable con autor, fecha, motivo y valor anterior, y se sella diariamente fuera del sistema. La persona trabajadora puede consultar y descargar su propio registro en cualquier momento desde el portal.

D. Analítica agregada de la web pública

  • Datos tratados: página visitada sin parámetros de búsqueda, referencia, zona geográfica aproximada, navegador, dispositivo y eventos estáticos como clic en teléfono, Maps o Glovo, intento de envío y envío correcto de un formulario. No se envía el contenido del formulario ni el dato de contacto.
  • Finalidad: medir de forma agregada qué páginas y acciones ayudan a encontrar una tienda o solicitar un servicio, detectar problemas y mejorar la web.
  • Proveedor: Vercel Web Analytics, configurado sin cookies de terceros y sin identificadores que permitan seguir a una persona entre sitios.
  • Base jurídica: interés legítimo en conocer el funcionamiento agregado de la web y mejorar el servicio (Art. 6.1.f del RGPD, cuando resulte aplicable), respetando las señales de privacidad del navegador y cualquier preferencia de exclusión.

3. Destinatarios y Encargados del Tratamiento

Tus datos personales no serán vendidos, cedidos ni alquilados a terceros bajo ningún concepto comercial. Solo se comunicarán datos a terceros en los siguientes supuestos:

  • Obligación Legal: A las administraciones públicas competentes (Agencia Tributaria, Seguridad Social, Inspección de Trabajo, Juzgados y Tribunales) en cumplimiento de la normativa vigente.
  • Proveedores tecnológicos: Servicios de alojamiento y base de datos (Supabase), infraestructura de correo electrónico (Resend) y alojamiento y analítica web agregada (Vercel). Se aplican las garantías contractuales y de seguridad correspondientes a cada servicio.

4. Transferencias Internacionales

Algunos proveedores tecnológicos pueden tratar datos fuera del Espacio Económico Europeo. Cuando una transferencia internacional resulte aplicable, se utilizarán mecanismos reconocidos por el RGPD, como decisiones de adecuación o Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea.

5. Periodo de Conservación de los Datos

Conservaremos tus datos personales únicamente durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades indicadas y para atender responsabilidades legales:

  • Consultas Web: Se conservarán durante el tiempo necesario para resolver tu solicitud, con un máximo de 1 año tras el último contacto.
  • Bolsa de Baristas: Los datos se conservarán durante un plazo de 2 años desde la última interacción, o hasta que solicites su supresión o revoques tu consentimiento.
  • Datos Laborales de Empleados: Se conservarán durante la vigencia de la relación contractual y, tras su finalización, se mantendrán bloqueados durante los plazos de prescripción de las acciones legales (4 años para obligaciones de la Seguridad Social y registros de jornada diaria según el Art. 34.9 del Estatuto de los Trabajadores; y 6 años para libros de comercio y documentación contable según el Código de Comercio).

6. Medidas de Seguridad

Para garantizar la confidencialidad, integridad y disponibilidad de la información, hemos implementado medidas técnicas y organizativas adecuadas para evitar la pérdida, mal uso, alteración o acceso no autorizado a tus datos. Entre ellas se incluyen el uso de cifrado en la transmisión de datos (HTTPS/SSL), controles de acceso mediante contraseñas autenticadas, segregación de permisos en bases de datos y el registro estricto de auditoría interna de accesos y modificaciones en el portal.

7. Tus Derechos

Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión (olvido), limitación del tratamiento, portabilidad, oposición y a no ser objeto de decisiones individuales automatizadas en cualquier momento.

Para ejercerlos, debes enviar una comunicación por escrito acompañada de un documento que acredite tu identidad (DNI/NIE o equivalente) o mediante firma electrónica al correo electrónico: administracion@gocoffee.es.

Si consideras que tus derechos han sido vulnerados o que el tratamiento no se ajusta a la normativa, tienes derecho a presentar una reclamación formal ante la autoridad de control estatal: la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) a través de su sede electrónica (www.aepd.es) o por correo postal en la calle Jorge Juan, 6, 28001 - Madrid.

8. Modificación de la Política

Nos reservamos el derecho de modificar esta Política de Privacidad para adaptarla a futuras novedades legislativas, jurisprudenciales o técnicas. La versión vigente y aplicable estará siempre publicada en esta página.

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